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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale tra queste ciliegie è a Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Ciliegia dell'Etna

  • Ciliegia di Vignola

  • Moretta di Cesena

  • Ciliegia di Marostica




  • 2.   Quale tra questi derivati del latte ha un elevato contenuto di lattosio?  

  • Emmenthal

  • Caciotta

  • Ricotta

  • Asiago




  • 3.   Gli Zaeti o Zaletti sono biscotti tipici di quale regione?  

  • Umbria

  • Veneto

  • Calabria

  • Toscana




  • 4.   Quale tra queste ciliegie contiene più potassio?  

  • Le ciliegie candite

  • Le amarene

  • Le ciliegie fresche

  • Hanno tutte il medesimo contenuto




  • 5.   La Ricotta Romana DOP viene confezionata con una pezzatura massima...  

  • Di mezzo chilo

  • Di 1 chilo

  • Di 2 chili

  • Di 3 chili




  • 6.   Quale di queste sagre è dedicata ad una varietà locale di carota?  

  • La Sagra della Ficattola

  • La Sagra della Pestanaca

  • La Sagra della Panissa

  • La Sagra della Sujaca




  • 7.   Nei liquori il contenuto di zucchero minimo è...  

  • Di 100 grammi per litro

  • Di 150 grammi per litro

  • Di 200 grammi per litro

  • Di 250 grammi per litro




  • 8.   Quale melone ha ottenuto nel 2013 la denominazione Indicazione Geografica Protetta?  

  • Melone di Calvenzano

  • Melone Mantovano

  • Melone cartucciaru di Paceco

  • Melone purceddu di Alcamo




  • 9.   Quale frutta secca si impiega nella preparazione del Castagnaccio toscano?  

  • Le mandorle

  • Le nocciole

  • I pistacchi

  • I pinoli




  • 10.   Quale ingrediente non fa parte della ricetta originale della Zuppa alla Pavese?  

  • Uova

  • Pane

  • Parmigiano Reggiano

  • Noce moscata





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