logo sagrilandia

Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale farina è la più prodotta e storicamente più consumata in Italia?  

  • Farina 00

  • Farina 0

  • Farina Tipo 1 e Tipo 2

  • Farina Integrale




  • 2.   Il Peperone di Zero Branco è...  

  • A Denominazione di Origine Protetta DOP

  • A Indicazione Geografica Tipica IGT

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 3.   La Cipolla di Suasa è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT...  

  • Delle Marche

  • Della Sardegna

  • Del Lazio

  • Del Piemonte




  • 4.   Quale Pancetta viene fatta marinare nel Vincotto?  

  • Pancetta di Martina Franca

  • Pancetta arrotolata all'aglio della Val Rendena

  • Pancetta con pisteum

  • Pancetta Canusina




  • 5.   Quale Carciofo si utilizza nella ricetta dei Carciofi alla Matticella?  

  • Carciofo Romanesco del Lazio

  • Carciofo di Provenza

  • Carciofo spinoso di Pompeiana

  • Carciofo della Valtiglione




  • 6.   Quale Zafferano non ha la Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Zafferano dell'Aquila

  • Zafferano di Cascia

  • Zafferano di Sardegna

  • Zafferano di San Gimignano




  • 7.   In quante versioni viene prodotto il Torrone di Bagnara IGP?  

  • Una sola versione

  • In due versioni

  • In tre versioni

  • In più versioni a seconda del produttore




  • 8.   La Mozzarella è...  

  • Un formaggio molle a pasta filata

  • Un formaggio semistagionato

  • Un latticino a pasta filata

  • Un latticino fresco




  • 9.   La differenza principale tra Pici e Bigoli è...  

  • I Pici sono trafilati in torchio, i Bigoli sono fatti a mano uno ad uno

  • I Bigoli sono trafilati in torchio, i Pici sono fatti a mano uno ad uno

  • I Pici sono forati, i Bigoli no

  • I Bigoli sono forati, i Pici no




  • 10.   Quale riconoscimento detengono i Torcetti piemontesi?  

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGT

  • Specialità Tradizionale Garantita STG





  Tutti i quiz   Cookie Policy

  Inizio   Disclaimer

  Aiuto   Contatti