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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Per la produzione del Prosciutto crudo si utilizza...  

  • La zampa anteriore del maiale

  • La zampa posteriore del maiale

  • La zampa anteriore e posteriore del maiale

  • Qualsiasi parte intera del maiale




  • 2.   Il Gioddu è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?  

  • Della Calabria

  • Delle Marche

  • Della Sardegna

  • Della Sicilia




  • 3.   Qual'è il fabbisogno giornaliero di vitamina A?  

  • 300 RE per l'uomo adulto e 150 RE per la donna adulta

  • 500 RE per l'uomo adulto e 400 RE per la donna adulta

  • 700 RE per l'uomo adulto e 600 RE per la donna adulta

  • 900 RE per gli adulti




  • 4.   Quali tra queste farine sono utilizzate nella Sbrisolona?  

  • Farina 00 e farina di mais

  • Farina 00 e farina di ceci

  • Farina 00 e farina di castagne

  • Farina di grano saraceno




  • 5.   L'Aceto Balsamico di Modena IGP può riportare la dicitura invecchiato se...  

  • L'invecchiamento si prolunga per almeno 1 anno

  • L'invecchiamento si prolunga per almeno 2 anni

  • L'invecchiamento si prolunga per almeno 3 anni

  • L'invecchiamento si prolunga per almeno 4 anni




  • 6.   Quanto formaggio Provolone Valpadana DOP è stato prodotto nel 2021?  

  • 3942 tonnellate

  • 5042 tonnellate

  • 6119 tonnellate

  • 7419 tonnellate




  • 7.   Quanto Burro deve contenere per legge il Pandoro?  

  • Almeno il 5% degli ingredienti

  • Circa il 10% degli ingredienti

  • Almeno il 20% degli ingredienti

  • Almeno il 30% degli ingredienti




  • 8.   L'anguilla fa parte della categoria dei pesci...  

  • Molto magri

  • Magri

  • Semi-grassi

  • Grassi




  • 9.   Quale tra questi è un melone estivo?  

  • Melone Cantalupo

  • Melone Gigante di Napoli

  • Melone di Malta

  • Melone Morettino




  • 10.   Quale tra questi oli extravergine di oliva DOP non è siciliano?  

  • Monti Iblei

  • Valdemone

  • Colline Teatine

  • Valle del Belice





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