Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Cos'è il potassio?
Un microelemento
Un macroelemento
Un oligoelemento
Un oligominerale
2. Comunemente le fibre si classificano in...
Fibre liposubili e idrosolubili
Fibre sature e insature
Fibre caloriche e ipocaloriche
Fibre solubili e insolubili
3. Cos'è una intolleranza alimentare?
Una allergia ad alcuni alimenti
Una reazione avversa nei confronti di un alimento
Una risposta del sistema immunitario al cibo
Una ipersensibilità del sistema immunitario nei confronti di un alimento
4. I Ricciarelli di Siena quale riconoscimento detengono?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Prodotto Agrolimentare Tradizionale PAT
Denominazione di Origine Controllata DOC
5. Cosa sono le Amarene Brusche di Modena IGP?
Una varietà di amarene
Una varietà di amarene sciroppate
Una varietà di amarene poste sotto spirito
Una confettura di amarene
6. Il Canestrato di Moliterno IGP si produce...
Nel territorio del comune di Moliterno
In alcuni comuni della provincia di Potenza
In alcuni comuni della provincia di Potenza e Matera
In tutta la Basilicata
7. Quante calorie forniscono le carote?
Circa 20 calorie
Circa 40 calorie
Circa 60 calorie
Circa 90 calorie
8. Il liquore è una bevanda alcolica ottenuta...
Mediante aromatizzazione di alcol, acqua e zucchero
Mediante distillazione di alcol e zuccheri
Mediante infusione e distillazione di alcol
Attraverso fermentazione di erbe in alcol puro
9. Il Melone Mantovano IGP è un melone...
A frutto liscio
A frutto retato con incisura della fetta
A frutto retato senza incisura della fetta
Può essere di tutti e tre i tipi elencati
10. Quale tra queste manifestazioni dedicate alla Mandorla si svolge da oltre 30 edizioni?
Il Festival della Mandorla di Racalmuto, in Sicilia
La Festa della Mandorla di Corato, in Puglia
La Sagra della Mandorla di Regalgioffoli, in Sicilia
La Sagra della Mandorla di Baressa, in Sardegna
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