Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 581

1. Quale tra queste affermazioni sulla vitamina B1 è falsa?

Può condizionare in positivo l'attitudine mentale delle persone

E' stata scoperta nel 1897

L'uomo ha una riserva di vitamina B1 di circa 25-30mg

Il lievito di birra è uno degli antagonisti della vitamina B1

2. Gli alberi delle ciliegie si dividono in...

Ciliegie e amarene

Frutti chiari e frutti scuri

Duroni e tenerine

A frutto dolce e a frutto acido

3. Quale tra questi formaggi DOP contiene lattosio?

Fiore Sardo DOP

Gorgonzola DOP

Parmigiano Reggiano DOP

Nessuno di questi formaggi contiene lattosio

4. Le Paste di Meliga sono un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?

Marche

Umbria

Piemonte

Lombardia

5. Gli alberi di ciliegio a frutto acido producono...

Le amarene

Le visciole

Le marasche

Producono tutti i frutti elencati

6. Per la produzione della Ricotta Romana DOP il siero deve essere ottenuto da...

Latte intero di pecora

Latte parzialmente scremato di pecora

Latte scremato di pecora

Latte scremato di pecora con aggiunta di crema di latte

7. Quale tra queste manifestazioni dedicate alla carota non esiste?

La Festa della Carota a Fregene

La Giornata Mondiale delle Carote

Il museo della carota più piccolo al mondo in Belgio

La più grande battaglia delle carote al mondo in Spagna

8. Per definizione un liquore deve avere un titolo alcolometrico minimo...

Di 11 per cento in volume

Di 15 per cento in volume

Di 20 per cento in volume

Di 40 per cento in volume

9. In cosa differisce la Mostarda di Cremona dalla Mostarda di Mantova?

Quella di Mantova si prepara con un solo tipo di frutta

Quella di Cremona si prepara con un solo tipo di frutta

Quella di Mantova è molto più piccante

In quella di Cremona prevalgono le mele campanine

10. Il Pampapato di Ferrara IGP si distingue per la copertura di...

Zucchero a velo

Glassa di zucchero

Cioccolato extra fondente

Gelatina di frutta