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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Un formaggio è a pasta dura quando...  

  • Ha la crosta molto consistente

  • La stagionatura è superiore ai 6 mesi

  • Il quantitativo di acqua è inferiore al 35 per cento

  • Il contenuto di grasso supera il 30 per cento




  • 2.   Quale tra questi alimenti contiene meno sodio?  

  • La pancetta magretta

  • Il caviale

  • La maionese

  • Il cacao amaro in polvere




  • 3.   Quale di questi dolci fornisce più calorie?  

  • Crostata con marmellata di albicocche

  • Cannoli alla crema

  • Wafer ricoperto di cioccolato

  • Torrone alle mandorle




  • 4.   Quale tra questi alimenti aiuta a tenere sotto controllo il colesterolo?  

  • Gli avocado

  • I semi di zucca

  • Le nocciole

  • Tutti quelli elencati




  • 5.   Qual'è la proporzione corretta per fare la pasta all'uovo?  

  • Un uovo ogni 100 grammi di farina

  • Un uovo ogni 150 grammi di farina

  • Un uovo ogni 200 grammi di farina

  • Un uovo ogni 250 grammi di farina




  • 6.   Quale tra questi patè fornisce meno calorie?  

  • Patè di prosciutto

  • Patè di pollo

  • Patè di coniglio

  • Patè di fegato




  • 7.   Quale famoso liquore italiano è a base di Carciofi?  

  • Sassolino

  • Aperol

  • Cynar

  • Biancosarti




  • 8.   Una dieta si dice ipocalorica quando fornisce...  

  • Un apporto calorico inferiore al fabbisogno della persona

  • Un apporto calorico superiore al fabbisogno della persona

  • Il corretto apporto calorico

  • Un medio apporto calorico




  • 9.   Quando nasce la Spuma bionda?  

  • Nel 1925

  • Nel 1935

  • Nel 1945

  • Nel 1955




  • 10.   Cos'è la Sbrisolona?  

  • Una torta friabile

  • Una crostata ricoperta di briciole

  • Un pan di spagna raffermo

  • Una focaccia dolce molto croccante





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