Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 541

1. Qual'è stata la pizza surgelata più consumata in Italia nel 2020?

La pizza al salame piccante

La pizza ai funghi

La pizza capricciosa

La pizza margherita

2. Potassio, magnesio, calcio e sodio sono detti elettroliti perchè...

Sono minerali dotati di una carica elettrica

Sono minerali dotati di magnetismo

Sono minerali che si attraggono tra di loro

Sono minerali che si respingono tra di loro

3. Lo Strolghino ha una stagionatura di circa...

10 giorni

15 giorni

20 giorni

30 giorni

4. Quale tra questi è la più importante provitamina A?

L'ergosterolo

I carotenoidi

Il pantenolo

Sono tutte provitamine A

5. Quale frutta candita è un ingrediente obbligatorio del Panforte di Siena IGP Margherita?

Arancia candita

Limone candito

Fico candito

Cedro candito

6. Entro quanto tempo va consumato l'Aceto Balsamico di Modena?

Entro 6 mesi dall'apertura della bottiglia

Entro 12 mesi dall'apertura della bottiglia

Entro 18 mesi dall'apertura della bottiglia

Non ha scadenza e non rischia di deteriorarsi

7. Il Canestrato di Moliterno IGP extra ha una stagionatura...

Superiore a 12 mesi

Superiore a 15 mesi

Superiore a 18 mesi

Di almeno 24 mesi

8. Di che colore è la Carota di Tiggiano?

Arancione acceso

Giallo intenso

Giallo - viola

Viola scuro

9. Quale tra queste affermazioni sulla Melanzana è falsa?

Il nome significa "Mela non sana"

Può essere di aiuto nei soggetti con carenza di ferro

Contiene una sostanza tossica che viene eliminata con la cottura

Contiene tracce di nicotina

10. Il consumo pro capite di melone in Italia è di...

5,5 chilogrammi annui

7,5 chilogrammi annui

9,5 chilogrammi annui

11,5 chilogrammi annui