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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quanta pasta è stata prodotta nel mondo nel 2020?  

  • Circa 5 milioni di tonnellate

  • Circa 8 milioni di tonnellate

  • Circa 12 milioni di tonnellate

  • Circa 15 milioni di tonnellate




  • 2.   Quale tra queste affermazioni sulla vitamina B1 è falsa?  

  • Può condizionare in positivo l'attitudine mentale delle persone

  • E' stata scoperta nel 1897

  • L'uomo ha una riserva di vitamina B1 di circa 25-30mg

  • Il lievito di birra è uno degli antagonisti della vitamina B1




  • 3.   Gli alberi delle ciliegie si dividono in...  

  • Ciliegie e amarene

  • Frutti chiari e frutti scuri

  • Duroni e tenerine

  • A frutto dolce e a frutto acido




  • 4.   Quale tra questi formaggi DOP contiene lattosio?  

  • Fiore Sardo DOP

  • Gorgonzola DOP

  • Parmigiano Reggiano DOP

  • Nessuno di questi formaggi contiene lattosio




  • 5.   Le Paste di Meliga sono un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?  

  • Marche

  • Umbria

  • Piemonte

  • Lombardia




  • 6.   Gli alberi di ciliegio a frutto acido producono...  

  • Le amarene

  • Le visciole

  • Le marasche

  • Producono tutti i frutti elencati




  • 7.   Per la produzione della Ricotta Romana DOP il siero deve essere ottenuto da...  

  • Latte intero di pecora

  • Latte parzialmente scremato di pecora

  • Latte scremato di pecora

  • Latte scremato di pecora con aggiunta di crema di latte




  • 8.   Quale tra queste manifestazioni dedicate alla carota non esiste?  

  • La Festa della Carota a Fregene

  • La Giornata Mondiale delle Carote

  • Il museo della carota più piccolo al mondo in Belgio

  • La più grande battaglia delle carote al mondo in Spagna




  • 9.   Per definizione un liquore deve avere un titolo alcolometrico minimo...  

  • Di 11 per cento in volume

  • Di 15 per cento in volume

  • Di 20 per cento in volume

  • Di 40 per cento in volume




  • 10.   In cosa differisce la Mostarda di Cremona dalla Mostarda di Mantova?  

  • Quella di Mantova si prepara con un solo tipo di frutta

  • Quella di Cremona si prepara con un solo tipo di frutta

  • Quella di Mantova è molto più piccante

  • In quella di Cremona prevalgono le mele campanine





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