Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Quale riconoscimento detiene il Gianduiotto?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
2. Quale malattia è causata dalla carenza di vitamina B1?
Lo scorbuto
Il beri-beri
Rachitismo
Bulimia
3. Quale di queste lenticchie viene coltivata a 1200 metri di altitudine?
La lenticchia di Rascino
La lenticchia di Soleto
La lenticchia di Santo Stefano di Sessanio
La lenticchia di Ustica
4. I molluschi bivalvi sessili...
Vivono attaccati ad un substrato roccioso
Scavano sotto la sabbia e vi rimangono rintanati
Si muovono in base alle situazioni di pericolo
Tendono a rintanarsi tra le rocce
5. Quale tra questi oli contiene più vitamina E?
Olio extravergine di oliva
Olio di semi di colza
Olio di semi di mais
Olio di semi di vinacciolo
6. Quale riconoscimento detiene la Nocciola Piemonte?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
7. Sono amminoacidi essenziali quelli che...
Sono presenti in tutte le proteine
Non possono essere sintetizzati dall'organismo umano
Sono indispensabili per la struttura proteica
Hanno un alto profilo biologico
8. Dove si trova il Museo del Salame di Felino?
Nel centro storico di Felino
Nelle cantine del Castello di Felino
All'interno di un ex-salumificio di Felino
In una sala del Palazzo Comunale di Felino
9. Il Radicchio Canarino è una varietà tipica...
Della zona di Gorizia
Della città di Nuoro
Del Gargano
Del territorio di Siracusa
10. Quando è la Giornata Mondiale del Pistacchio?
Il 26 marzo
Il 26 febbraio
Il 26 agosto
Il 26 ottobre
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