Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Quale tra questi prodotti ittici contiene più iodio?
Le vongole
Il merluzzo
I gamberi
Il cefalo muggine
2. La vitamina B1 si chiama così perchè...
...è la vitamina più importante del gruppo B
...è stata la prima vitamina del gruppo B ad essere scoperta
...perchè il suo fabbisogno è di 1 mg al giorno
...perchè contiene 1 atomo di idrogeno
3. I Pici sono un formato di pasta simile...
Agli spaghetti
Alle penne
Alle tagliatelle
Agli gnocchi
4. Se dopo la cottura le cozze rimangono chiuse...
Sono buone lo stesso
Devono essere cotte ancora di più
Occorre spruzzarle con il limone
Vanno buttate perchè sono morte
5. Qual'è la differenza tra Mais e Granoturco?
Il Granoturco è la varietà italiana del Mais
Il Granoturco è la varietà europea del Mais americano
Il Mais è la varietà più recente di Granoturco
Nessuna
6. In quale tra questi dolci tipici non si utilizza la frutta candita?
Pastiera napoletana
Struffoli
Cassata siciliana
Torta delle rose
7. In quale ricetta tradizionale si utilizza la Panna?
Filetto al pepe verde
Tagliatelle ai funghi porcini
Spaghetti alla carbonara
Pasta ai 4 formaggi
8. Come si chiama una delle manifestazioni dedicate al Salame Felino?
Salame&Fichi
Salame&Gusto
Salame&Companatico
Salame&Bollicine
9. In quale comune si svolge la Sagra del Caciocavallo Impiccato?
A San Marco ai Monti, in provincia di Benevento
A Castelfranco in Miscano, in provincia di Benevento
A Ciminà, in provincia di Reggio Calabria
A Greci, in provincia di Avellino
10. Quale tra questa frutta candita contiene più zuccheri solubili?
Fichi canditi
Pere candite
Ciliegie candite
Sostanzialmente si equivalgono
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