Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 500

1. La crescenza viene utilizzata nella preparazione di quale specialità tipica?

Spaghetti cacio e pepe

Focaccia di Recco

Orecchiette alle cime di rapa

Torta pasqualina

2. Quante forme di Gorgonzola DOP sono state prodotte nel 2021?

Oltre 1 milione e 500mila forme

Oltre 2 milioni e 700mila forme

Oltre 4 milioni di forme

Oltre 5 milioni e 200mila forme

3. Per la produzione del Prosciutto crudo si utilizza...

La zampa anteriore del maiale

La zampa posteriore del maiale

La zampa anteriore e posteriore del maiale

Qualsiasi parte intera del maiale

4. Il Gioddu è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?

Della Calabria

Delle Marche

Della Sardegna

Della Sicilia

5. Qual'è il fabbisogno giornaliero di vitamina A?

300 RE per l'uomo adulto e 150 RE per la donna adulta

500 RE per l'uomo adulto e 400 RE per la donna adulta

700 RE per l'uomo adulto e 600 RE per la donna adulta

900 RE per gli adulti

6. Quali tra queste farine sono utilizzate nella Sbrisolona?

Farina 00 e farina di mais

Farina 00 e farina di ceci

Farina 00 e farina di castagne

Farina di grano saraceno

7. L'Aceto Balsamico di Modena IGP può riportare la dicitura invecchiato se...

L'invecchiamento si prolunga per almeno 1 anno

L'invecchiamento si prolunga per almeno 2 anni

L'invecchiamento si prolunga per almeno 3 anni

L'invecchiamento si prolunga per almeno 4 anni

8. Quanto formaggio Provolone Valpadana DOP è stato prodotto nel 2021?

3942 tonnellate

5042 tonnellate

6119 tonnellate

7419 tonnellate

9. Quanto Burro deve contenere per legge il Pandoro?

Almeno il 5% degli ingredienti

Circa il 10% degli ingredienti

Almeno il 20% degli ingredienti

Almeno il 30% degli ingredienti

10. L'anguilla fa parte della categoria dei pesci...

Molto magri

Magri

Semi-grassi

Grassi