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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale tra le affermazioni sulle fibre alimentari è vera?  

  • Sono una buona fonte di energia

  • Non apportano calorie

  • Sono sconsigliate per i soggetti affetti da diabete

  • Aiutano l'assorbimento di grassi e zuccheri





  • 2.   Quali sono i sali minerali più prontamente assorbiti dall'organismo?  

  • I sali minerali contenuti negli alimenti di origine animale

  • I sali minerali contenuti nei vegetali

  • I sali minerali contenuti nei cibi che apportano meno calorie

  • I sali minerali contenuti nei prodotti a base di soia





  • 3.   Quale tra queste ricotte contiene più proteine?  

  • La ricotta di bufala

  • La ricotta di pecora

  • La ricotta di vacca

  • Contengono tutte la stessa quantità di proteine





  • 4.   Quale tra questa frutta contiene più carboidrati?  

  • Mele disidratate

  • Pesche disidratate

  • Albicocche disidratate

  • Pere candite





  • 5.   Che gradazione alcolica ha il Picco Rosso?  

  • 15 Gradi

  • 32 Gradi

  • 45 Gradi

  • 61 Gradi





  • 6.   Cos'è una birra doppio malto?  

  • Una birra ottenuta con 2 tipi diversi di malto

  • Una birra con doppia quantità di malto

  • Una birra lavorata almeno due volte

  • Una birra con grado Plato superiore a 14,5





  • 7.   Quali legumi contengono glutine?  

  • I ceci

  • I fagioli

  • Le lenticchie

  • Nessun legume contiene glutine





  • 8.   Cos'è una birra Weiss?  

  • Una birra scura

  • Una birra tedesca

  • Una birra con una schiuma persistente

  • Una birra prodotta dalla fermentazione del grano





  • 9.   Quanti ettolitri di bibite analcoliche sono state consumati in Italia nel 2021?  

  • 5,5 milioni di ettolitri

  • 12,3 milioni di ettolitri

  • 18,4 milioni di ettolitri

  • 28,3 milioni di ettolitri





  • 10.   Che tipo di formaggio è Crescenza?  

  • A pasta molle

  • A pasta filata

  • A pasta semidura

  • A maturazione lenta