Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 475

1. Quale ingrediente non fa parte della ricetta originale della Bagna Caoda?

Aglio

Acciughe sotto sale

Vino rosso

Latte intero

2. Quale tra questi formaggi non è prodotto con latte di pecora?

Fiore Sardo

Piacentinu Ennese

Canestrato Pugliese

Formaggella del Luinese

3. Qual'è la dose raccomandata di vitamina C per gli adulti?

40 mg al giorno per le donne e 60mg al giorno per gli uomini

50 mg al giorno per le donne e 70mg al giorno per gli uomini

80 mg al giorno per le donne e 90mg al giorno per gli uomini

100mg al giorno per le donne e 150mg al giorno per gli uomini

4. Quale riconoscimento detiene il Prosciutto di Trevico?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

5. Come deve avvenire la spremitura a freddo dell'olio extravergine di oliva?

Attraverso la rotazione di grandi ruote di pietra

Con frangitori meccanici a ciclo continuo

Mediante presse manuali

Attraverso un qualsiasi procedimento meccanico

6. L'Agrumolio è Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?

Umbria

Sicilia

Abruzzo

Molise

7. Quale riconoscimento detiene il liquore Villacidro Murgia?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Indicazione Geografica Tipica IGT

Prodotto Agrolimentare Tradizionale PAT

8. Quali sono i latticini?

Tutt i prodotti realizzati mediante lavorazione del latte

Tutti i formaggi non stagionati

Tutti i derivati del latte non sottoposti alla coagulazione delle caseine

Tutti i prodotti caseari freschi o spalmabili

9. Cos'è lo Spinarolo?

Uno squalo

Un pesce azzurro

Una specie meno pregiata di tonno

Una varietà di anguilla

10. Quale Caciocavallo ha ottenuto la Denominazione di Origine Protetta DOP?

Caciocavallo Podolico

Caciocavallo di Agnone

Caciocavallo di Castelfranco

Caciocavallo Silano