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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Perchè gli amminoacidi sono importanti?  

  • Perchè unendosi tra loro formano le proteine

  • Perchè permettono l'assimilazione delle proteine

  • Perchè migliorano la qualità delle proteine

  • Perchè riducono il colesterolo




  • 2.   Quale tra questi salami ha la Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Salame Cremona

  • Salame Felino

  • Sant'Angelo di Brolo

  • Salame di Varzi




  • 3.   Una persona dipendente dall'alcol si dice...  

  • Alcolista

  • Alcolizzata

  • Alcolica

  • Astemia




  • 4.   Quale farina è la più prodotta e storicamente più consumata in Italia?  

  • Farina 00

  • Farina 0

  • Farina Tipo 1 e Tipo 2

  • Farina Integrale




  • 5.   Il Peperone di Zero Branco è...  

  • A Denominazione di Origine Protetta DOP

  • A Indicazione Geografica Tipica IGT

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 6.   La Cipolla di Suasa è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT...  

  • Delle Marche

  • Della Sardegna

  • Del Lazio

  • Del Piemonte




  • 7.   Quale Pancetta viene fatta marinare nel Vincotto?  

  • Pancetta di Martina Franca

  • Pancetta arrotolata all'aglio della Val Rendena

  • Pancetta con pisteum

  • Pancetta Canusina




  • 8.   Quale Carciofo si utilizza nella ricetta dei Carciofi alla Matticella?  

  • Carciofo Romanesco del Lazio

  • Carciofo di Provenza

  • Carciofo spinoso di Pompeiana

  • Carciofo della Valtiglione




  • 9.   Quale Zafferano non ha la Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Zafferano dell'Aquila

  • Zafferano di Cascia

  • Zafferano di Sardegna

  • Zafferano di San Gimignano




  • 10.   In quante versioni viene prodotto il Torrone di Bagnara IGP?  

  • Una sola versione

  • In due versioni

  • In tre versioni

  • In più versioni a seconda del produttore





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