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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   I sali minerali...  

  • si trovano soltanto negli alimenti vegetali

  • riducono il tempo di transito intestinale delle feci

  • sono principi nutritivi energetici

  • rappresentano circa il 6 per cento del peso del corpo umano




  • 2.   Il Miele di Fichi è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?  

  • Della Calabria

  • Della Liguria

  • Della Lombardia

  • Della Sardegna




  • 3.   Da dove si ricava l'amido di mais?  

  • Dalla parte più interna del chicco di granturco

  • Dalla parte esterna del chicco di granturco

  • Dal chicco intero di granturco

  • Da qualsiasi parte del chicco




  • 4.   Quale tra questi ortaggi contiene più proteine?  

  • I carciofi

  • Le carote

  • I fagioli

  • Gli asparagi




  • 5.   Qual'è la spezia più costosa in assoluto?  

  • Il curry

  • Lo zafferano

  • La noce moscata

  • Lo zenzero




  • 6.   Quale dolcificante è costituito da amminoacidi?  

  • Aspartame

  • Xilitolo

  • Neoesperidina DC

  • Sorbitolo




  • 7.   Qual'è la bevanda alcolica più bevuta al mondo?  

  • Il Vino

  • La Birra

  • Il Whisky

  • Lo Champagne




  • 8.   Quando si celebra la Giornata Internazionale dei Legumi?  

  • Il 5 Agosto

  • Il 20 marzo

  • Il 16 maggio

  • Il 10 febbraio




  • 9.   Cosa si intende per birra Ale?  

  • Una birra a bassa fermentazione

  • Una birra ad alta fermentazione

  • Una birra ad alta gradazione alcolica

  • Una birra a bassa gradazione alcolica




  • 10.   Cosa contengono le bibite energy drink?  

  • Principalmente sali minerali e fibre

  • Un mix di sostanze stimolanti

  • Sopratutto sostanze alcoliche

  • Principalmente vitamine liposolubili





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