Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Dove si coltiva la Pompìa, uno degli agrumi più rari del mondo?
In Sardegna
In Puglia
In Campania
Nel Molise
2. Il Montefalco Sagrantino DOCG è...
Un vino rosso prodotto anche nella versione Passito
Un vino bianco prodotto anche nella versione Passito
Un vino rosso prodotto anche nella versione Liquoroso
Un vino bianco prodotto anche nella versione Liquoroso
3. Il Probusto è un salume Prodotto Agroalimentare Tradizionale...
Della provincia di Sondrio
Della provincia autonoma di Trento
Della provincia di Gorizia
Della provincia di Sassari
4. Quale riconoscimento detiene il Gianduiotto?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
5. Quale malattia è causata dalla carenza di vitamina B1?
Lo scorbuto
Il beri-beri
Rachitismo
Bulimia
6. Quale di queste lenticchie viene coltivata a 1200 metri di altitudine?
La lenticchia di Rascino
La lenticchia di Soleto
La lenticchia di Santo Stefano di Sessanio
La lenticchia di Ustica
7. I molluschi bivalvi sessili...
Vivono attaccati ad un substrato roccioso
Scavano sotto la sabbia e vi rimangono rintanati
Si muovono in base alle situazioni di pericolo
Tendono a rintanarsi tra le rocce
8. Quale tra questi oli contiene più vitamina E?
Olio extravergine di oliva
Olio di semi di colza
Olio di semi di mais
Olio di semi di vinacciolo
9. Quale riconoscimento detiene la Nocciola Piemonte?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
10. Sono amminoacidi essenziali quelli che...
Sono presenti in tutte le proteine
Non possono essere sintetizzati dall'organismo umano
Sono indispensabili per la struttura proteica
Hanno un alto profilo biologico
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