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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quali di questi alimenti sono sconsigliati in caso di osteoporosi?  

  • Mozzarella

  • Spinaci

  • Yogurt

  • Uova




  • 2.   Quante calorie fornisce 1 grammo di grassi?  

  • Circa 6 calorie

  • Circa 9 calorie

  • Circa 12 calorie

  • Circa 15 calorie




  • 3.   Quale di questi prodotti dolciari non c'entra con gli altri?  

  • Millefoglie

  • Cheesecake

  • Crepes

  • Crostata




  • 4.   Quando una Grappa può dirsi invecchiata?  

  • Rimane per oltre 6 mesi in contenitori di legno

  • Rimane per almeno 12 mesi in contenitori di legno

  • Rimane dai 12 ai 18 mesi in contenitori di legno

  • Rimane dai 18 ai 36 mesi in contenitori di legno




  • 5.   L'Amatriciana è un sugo realizzato con quale salume?  

  • La pancetta

  • Il guanciale

  • La salsiccia

  • Il prosciutto crudo




  • 6.   In quale ricetta non può mancare la ricotta di pecora salata?  

  • Pasta alla Norma

  • Amatriciana

  • Risotto alla milanese

  • Spaghetti cacio e pepe




  • 7.   Il Fagiolo di Lamon IGP è...  

  • Una pregiata varietà locale di fagiolo borlotto

  • Una pregiata varietà locale di fagiolo cannellino

  • Una pregiata varietà locale di fagiolo nero

  • Una pregiata varietà locale di fagiolo all'occhio




  • 8.   Qual'è la stagionalità dei fagiolini?  

  • Va da giugno a ottobre

  • Va da ottobre a dicembre

  • Va da dicembre fino a marzo

  • Va da marzo a giugno




  • 9.   Quale tipo di Pancetta viene stagionata più a lungo?  

  • La pancetta arrotolata

  • La pancetta tesa

  • La pancetta con la cotenna

  • La pancetta senza cotenna




  • 10.   La piovra è...  

  • La femmina del polpo

  • Una particolare specie di polpo

  • Un polpo dalle dimensioni gigantesche

  • Il nome con cui si indica un esemplare più grande di polpo





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