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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   In una dieta equilibrata, le calorie assunte dovrebbero derivare da...  

  • 55% da carboidrati, 15% da proteine e 30% da grassi

  • 35% da carboidrati, 45% da proteine e 20% da grassi

  • 35% da carboidrati, 35% da proteine e 30% da grassi

  • 40% da carboidrati, 40% da proteine e 20% da grassi




  • 2.   Quali tra questi piatti della cucina italiana fornisce meno calorie?  

  • Pasta alla Amatriciana

  • Pasta alla carbonara

  • Pasta alle vongole

  • Pasta cacio e pepe




  • 3.   Quale tra questi formaggi non fa parte degli Stracchini?  

  • Robiola

  • Taleggio

  • Gorgonzola

  • Mascarpone




  • 4.   I Prodotti Agroalimentari Tradizionali PAT sono in genere...  

  • Produzioni limitate e relative ad aree territoriali molto ristrette

  • Prodotti che in passato sono stati DOP

  • Prodotti che in passato sono stati IGP

  • Specialità gastronomiche che non fanno uso di conservanti




  • 5.   Il Picco Rosso è un liquore tipico di quale regione?  

  • Veneto

  • Trentino-Alto Adige

  • Abruzzo

  • Umbria




  • 6.   Quale olio è più ricco di acido alfa-linolenico (ALA)?  

  • Olio extra-vergine di oliva

  • Olio di semi di kiwi

  • Olio di semi di lino

  • Olio di semi di mirtillo rosso




  • 7.   La pizza al tegamino è una specialità tipica di quale città?  

  • Milano

  • Torino

  • Firenze

  • Venezia




  • 8.   I fagioli crudi contengono...  

  • Molto sodio

  • Una proteina velenosa

  • Una quantità importante di ferro

  • Una quantità importante di vitamina B2




  • 9.   Quali vitamine sono solitamente contenute negli energy drink?  

  • Vitamina A e D

  • Vitamine del gruppo B

  • Vitamina F e vitamina C

  • Vitamina E e vitamina D




  • 10.   L'Asparago è...  

  • Un gambo

  • Un rizoma

  • Un turione

  • Un germoglio





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