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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Da cosa sono composte le proteine?  

  • Da sali minerali e zuccheri

  • Da amidi

  • Da lunghe sequenze di amminoacidi

  • Da grassi, fibre e calorie




  • 2.   In caso di diabete, quale frutta è più indicata?  

  • La banana

  • La mela

  • L'uva

  • La frutta sciroppata




  • 3.   In quale dolce tipico italiano si utilizza l'Alchermes?  

  • Nella panna cotta

  • Nella zuppa inglese

  • Nei cannoli siciliani

  • Nella torta mimosa




  • 4.   Quale tra questi marroni ha la Denominazione di Origine Protetta?  

  • Marrone della Valle di Susa

  • Marrone di Roccadaspide

  • Marrone di San Zeno

  • Marrone del Mugello




  • 5.   Le Orecchiette sono una pasta corta tipica di quale regione?  

  • Toscana

  • Puglia

  • Sardegna

  • Umbria




  • 6.   In un individuo adulto quanti grammi di potassio sono presenti?  

  • 100 grammi

  • 180 grammi

  • 240 grammi

  • 320 grammi




  • 7.   La carenza di ferro è più frequente...  

  • Negli uomini

  • Nelle donne

  • Nelle persone che fanno sport

  • Nelle persone molto sedentarie




  • 8.   Cos'è il lattosio?  

  • La proteina del latte

  • Lo zucchero del latte

  • Il grasso del latte

  • Il sale minerale contenuto nel latte




  • 9.   La Sbrisolona è un dolce tipico di quale regione?  

  • Della Toscana, soprattutto della provincia di Siena

  • Dell'Emilia-Romagna

  • Della Lombardia, in particolare del mantovano

  • Del Veneto




  • 10.   Quale ciliegia italiana ha ottenuto per prima il marchio Indicazione Geografica Protetta IGP?  

  • Ciliegia di Celleno

  • Ciliegia di Castelbianco

  • Ciliegia di Lari

  • Ciliegia di Marostica





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