Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 342

1. Cosa sono i vini Cuvèe?

Vini prodotti con uve di una unica annata e unico vitigno

Vini prodotti dalla miscela di uve provenienti da vigneti e annate differenti

Vini prodotti in una determinata zona

Vini prodotti con metodo Champagne

2. In Italia la coltivazione del Cedro è presente soprattutto in quale regione?

In Liguria

In Sicilia

In Sardegna

In Calabria

3. Il Cannonau di Sardegna DOC è un vino che...

Si produce anche nella versione Passito

Si produce anche nella versione Liquoroso

Si produce anche sia Passito che Liquoroso

Si produce solo come Classico, Rosso e Rosato

4. Quante calorie forniscono 100 grammi di Taleggio?

Circa 315 calorie

Circa 415 calorie

Circa 515 calorie

Circa 615 calorie

5. Quale tra questi pesci contiene meno sodio?

Trota

Merluzzo

Sogliola

Palombo

6. Quante sono le vitamine del gruppo B?

Sono cinque

Sono sei

Sono otto

Sono nove

7. I Pici sono una pasta fresca tipica di quale regione?

Della Liguria

Del sud della Toscana

Della riviera Romagnola

Del Friuli-Venezia Giulia

8. Dove sono maggiormente diffusi i pettini di mare o Capesante?

Nel Mar Adriatico

Nel Mar Jonio

Nel Mar Ligure

Nel Mar Tirreno

9. La maizena differisce dalla farina di mais perchè si ottiene...

Dalla macinazione a secco del mais

Dalla macinazione a umido del mais

Dalla macinazione di mais acerbo

Mediante ripetute macinazioni del chicco di mais

10. Cos'è la frutta candita?

Frutta immersa e bollita in sciroppo di zucchero e poi essiccata

Frutta immersa nello sciroppo di zucchero e poi disidratata

Frutta fresca immersa in sciroppo di zucchero

Pezzi di frutta essiccati immersi nello sciroppo di zucchero