Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Cosa sono i vini millesimati?
Spumanti prodotti con almeno l'85% di uve vendemmiate nello stesso anno
Vini spumanti prodotti con uve di una unica annata
Vini spumanti prodotti con uve del medesimo vitigno
Vini spumanti prodotti con uve di qualità superiore
2. Il pompelmo è un frutto...
Estivo
Autunnale
Invernale
Primaverile
3. Quale tra questi è un vino liquoroso?
Vin Santo
Moscato di Scanzo
Marsala
Primitivo di Manduria
4. Qual'è stato il salume più consumato in Italia nel 2021?
Il Prosciutto crudo
La mortadella
Il Salame
Il prosciutto cotto
5. L'Organizzazione Mondiale della Sanità quanto sale raccomanda di consumare?
Meno di 2 grammi al giorno
Meno di 5 grammi al giorno
Meno di 10 grammi al giorno
Meno di 15 grammi al giorno
6. La vitamina B1 è detta anche...
Tiamina
Niacina
Riboflavina
Acido pantotenico
7. Quale riconoscimento detiene l'Ossolano?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
8. I molluschi bivalvi possono essere commercializzati solo se...
Gli animali provengono da allevamento
Gli animali sono stati sottoposti a depurazione
Gli animali sono ancora vivi
Gli animali sono ancora vivi e vitali
9. Da dove si ricava lo sciroppo di mais?
Dalla farina di mais
Dall'amido di mais
Dai chicchi di mais
Dai chicchi di mais privati della crusca
10. Quale comune italiano è noto come la "Capitale della Zucca"?
Venzone, in provincia di Udine, in Friuli-Venezia Giulia
Piozzo, in provincia di Cuneo, in Piemonte
Dorno, in provincia di Pavia, in Lombardia
Zuccarello, in provincia di Savona, in Liguria
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