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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quali sono i vini con maggiore contenuto di acido citrico?  

  • I vini rossi

  • I vini bianchi

  • I vini rosati o rosè

  • Non ci sono differenze tra i vari vini




  • 2.   Quale tra questi agrumi non era originariamente presente in natura?  

  • Il pompelmo

  • Il pomelo

  • Il cedro

  • Il mandarino




  • 3.   Vini liquorosi e vini passiti...  

  • Sono la stessa cosa

  • Hanno solo una diversa gradazione alcolica

  • Si utilizzano soltanto per accompagnare i dolci

  • Si ottengono con procedimenti differenti




  • 4.   Nel 2021 il consumo pro capite di salumi in Italia è stato...  

  • Oltre 4 chili

  • Oltre 7 chili

  • Oltre 11 chili

  • Oltre 15 chili




  • 5.   Quale tra questi formaggi contiene meno sodio?  

  • Provolone

  • Emmenthal

  • Groviera

  • Fontina




  • 6.   E' possibile immagazzinare la vitamina C nell'organismo?  

  • Solo se si assumono alte dosi

  • Solo se di tratta di vitamina C naturale

  • Assolutamenti sì

  • No, l'organismo la elimina con le urine




  • 7.   In quale regione è prodotto il Prosciutto di Sauris IGP?  

  • In Puglia

  • In Calabria

  • In Sardegna

  • In Friuli-Venezia Giulia




  • 8.   Come distinguere il sesso delle cozze?  

  • Le cozze dal colore arancione sono femmine, le altre sono maschi

  • Le cozze dal colore arancione sono maschi, le altre sono femmine

  • Le cozze di grandi dimensioni sono maschi, quelle piccole sono femmine

  • Le cozze più squadrate sono maschi, le altre sono femmine




  • 9.   Quale tra questi fattori può causare il deterioramento dell'olio di oliva?  

  • Esposizione alla luce

  • Esposizione all'aria

  • Fonti di calore

  • Tutti e tre i fattori elencati




  • 10.   Quante varietà di zucche esistono?  

  • Circa 150

  • Circa 230

  • Oltre 500

  • Oltre 900





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