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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Il Fagiolo di Lamon IGP è...  

  • Una pregiata varietà locale di fagiolo borlotto

  • Una pregiata varietà locale di fagiolo cannellino

  • Una pregiata varietà locale di fagiolo nero

  • Una pregiata varietà locale di fagiolo all'occhio




  • 2.   Qual'è la stagionalità dei fagiolini?  

  • Va da giugno a ottobre

  • Va da ottobre a dicembre

  • Va da dicembre fino a marzo

  • Va da marzo a giugno




  • 3.   Quale tipo di Pancetta viene stagionata più a lungo?  

  • La pancetta arrotolata

  • La pancetta tesa

  • La pancetta con la cotenna

  • La pancetta senza cotenna




  • 4.   La piovra è...  

  • La femmina del polpo

  • Una particolare specie di polpo

  • Un polpo dalle dimensioni gigantesche

  • Il nome con cui si indica un esemplare più grande di polpo




  • 5.   Quale di questi piatti tipici italiani non è realizzato con farina di castagne?  

  • La Pattona di Comano

  • I Necci

  • I Manafregoli

  • La Panissa ligure




  • 6.   Cosa è il Frico?  

  • Un tortino a base di patate e formaggio

  • Un dolce a base di ricotta

  • Un contorno a base di carciofi

  • Un antipasto a base di salumi tipici




  • 7.   Quale sale minerale è il principale elettrolita che si trova nei fluidi extracellulari?  

  • Il Potassio

  • Il magnesio

  • Il calcio

  • Il sodio




  • 8.   Quanta Bresaola della Valtellina IGP è stata prodotta nel 2021?  

  • Circa 8400 tonnellate di Bresaola

  • Circa 9100 tonnellate di Bresaola

  • Circa 10900 tonnellate di Bresaola

  • Circa 13400 tonnellate di Bresaola




  • 9.   Quale tra questi è la più importante provitamina B5?  

  • L'alfa-carotene

  • Il licopene

  • Il pantenolo

  • Sono tutte provitamine B5




  • 10.   Quale frutta secca è un ingrediente obbligatorio del Panforte di Siena IGP?  

  • Le noci a pezzi

  • Le arachidi in scaglie

  • Le nocciole granulate

  • Le mandorle intere





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