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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale tra queste piante aromatiche è a Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Sedano Bianco di Sperlonga

  • Scalogno di Romagna

  • Basilico Genovese

  • Cipolla bianca di Margherita




  • 2.   Il Sassolino è un liquore tipico di quale territorio?  

  • Della Provincia di Modena

  • Della Provincia di Piacenza

  • Della Provincia di Pesaro

  • Della Provincia di Macerata




  • 3.   Quale regione italiana produce più olive da tavola?  

  • La Puglia

  • La Calabria

  • La Liguria

  • La Sicilia




  • 4.   L'asparago Bianco di Bassano DOP a cosa deve il suo caratteristico colore bianco?  

  • Alla particolare varietà coltivata

  • Al fatto che viene coltivato lontano dalla luce solare

  • Alla particolare composizione del terreno

  • Al tipo di acqua utilizzata nelle annaffiature




  • 5.   Quale ingrediente non fa parte della ricetta originale della Bagna Caoda?  

  • Aglio

  • Acciughe sotto sale

  • Vino rosso

  • Latte intero




  • 6.   Quale tra questi formaggi non è prodotto con latte di pecora?  

  • Fiore Sardo

  • Piacentinu Ennese

  • Canestrato Pugliese

  • Formaggella del Luinese




  • 7.   Qual'è la dose raccomandata di vitamina C per gli adulti?  

  • 40 mg al giorno per le donne e 60mg al giorno per gli uomini

  • 50 mg al giorno per le donne e 70mg al giorno per gli uomini

  • 80 mg al giorno per le donne e 90mg al giorno per gli uomini

  • 100mg al giorno per le donne e 150mg al giorno per gli uomini




  • 8.   Quale riconoscimento detiene il Prosciutto di Trevico?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 9.   Come deve avvenire la spremitura a freddo dell'olio extravergine di oliva?  

  • Attraverso la rotazione di grandi ruote di pietra

  • Con frangitori meccanici a ciclo continuo

  • Mediante presse manuali

  • Attraverso un qualsiasi procedimento meccanico




  • 10.   L'Agrumolio è Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?  

  • Umbria

  • Sicilia

  • Abruzzo

  • Molise





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