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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Il Brunello di Montalcino è un vino...  

  • A Indicazione Geografica Protetta

  • A Denominazione di Origine Protetta

  • A Denominazione di Origine Controllata

  • A Denominazione di Origine Controllata e Garantita




  • 2.   Cos'è una caloria?  

  • Un nutriente energetico

  • L'unità di misura dell'energia

  • Un nutriente contenente zuccheri

  • Una componente delle chilocalorie




  • 3.   Le olive appena colte dall'albero sono...  

  • Più succose

  • Molto amare

  • Piuttosto dure

  • Decisamente salate




  • 4.   Dove sono contenuti maggiormente i carboidrati?  

  • Nella carne fresca

  • Nei salumi

  • Nei legumi

  • Nei cereali




  • 5.   Quale tra questa frutta secca fornisce più calorie?  

  • I pinoli

  • Le castagne

  • Gli anacardi

  • I pistacchi




  • 6.   Quale tartufo è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale del Lazio?  

  • Tartufo di Saracinesco

  • Tartufo Scorzone di Buccheri

  • Tartufo nero dei Berici

  • Tartufo bianco del Serrapotamo




  • 7.   Quali pesci sono più digeribili?  

  • I pesci grassi

  • I pesci semigrassi

  • I pesci magri

  • Hanno tutti la medesima digeribilità




  • 8.   In base alla loro complessità i carboidrati si distinguono in:  

  • Monosaccaridi e polisaccaridi

  • Saturi e insaturi

  • Monoinsaturi e polinsaturi

  • Idrosolubili e liposolubili




  • 9.   Quale regione italiana produce più olio di oliva?  

  • La Calabria

  • La Sicilia

  • La Puglia

  • La Toscana




  • 10.   L'olio di semi di arachide è originario...  

  • Degli Stati Uniti

  • Del Brasile

  • Del Vietnam

  • Del Madagascar





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