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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale tra questi salumi contiene meno colesterolo?  

  • Prosciutto cotto

  • Speck

  • Coppa

  • Pancetta tesa




  • 2.   Cos'è il pane cafone?  

  • Una tipo di pane tipico della Puglia

  • Un pane salato tipico del Salento

  • Un tipo di pane a crosta sottile tipico della Calabria

  • Un pane casereccio tipico della tradizione culinaria di Napoli




  • 3.   Generalmente chi tra questi ha un maggiore fabbisogno medio energetico?  

  • Una ragazza di 17 anni

  • Un ragazzo di 17 anni

  • Una donna anziana di 79 anni

  • Un uomo anziano di 79 anni




  • 4.   Quali tra questi piatti della cucina italiana fornisce meno colesterolo?  

  • Pasta alla Amatriciana

  • Pasta alla carbonara

  • Pasta alle vongole

  • Pasta cacio e pepe




  • 5.   Quante tonnellate di formaggi sono stati prodotte in Italia nel 2020?  

  • 450mila tonnellate

  • 650mila tonnellate

  • 850mila tonnellate

  • Oltre 1 milione di tonnellate




  • 6.   Dove crescono i tartufi?  

  • Sottoterra nei boschi ricchi di licheni

  • Sottoterra nelle campagne molto umide

  • Sottoterra accanto alle radici di alcuni alberi

  • Sottoterra in prossimità di pietre arenarie




  • 7.   Il Picco Rosso è un liquore a base di...  

  • Frutta

  • Ortaggi

  • Spezie

  • Una miscela di spezie e ortaggi




  • 8.   Gli Omega 3 EPA e DHA sono contenuti maggiormente...  

  • Nei prodotti della pesca

  • Nei cereali non raffinati

  • Nei legumi

  • Nella frutta molto zuccherina




  • 9.   La pizza al tegamino si contraddistingue per...  

  • La cottura in pentola a bagnomaria

  • La cottura alla griglia

  • La cottura in forno all'interno di una piccola teglia

  • La presentazione a tavola in un vassoio di metallo




  • 10.   Il fagiolo zolfino è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT...  

  • Di alcune zone della Sardegna

  • Di alcune zone dell'Umbria

  • Di alcune zone della Basilicata

  • Di alcune zone della Toscana





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