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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Con quale tipo di latte è ottenuta la Ricotta Romana?  

  • Latte di capra

  • Latte di pecora

  • Latte vaccino

  • Latte di bufala




  • 2.   Nel 1811 Domenico Demarco definiva prodotto di ottima qualità quale legume?  

  • Fagiolo Cannellino di Atina

  • Fagiolo di Sorana

  • Lenticchia di Altamura

  • Lenticchia di Castelluccio di Norcia




  • 3.   Quale varietà di arachide contiene in ogni baccello 3 arachidi anzichè 2?  

  • Arachide Corridore

  • Arachide Pellerossa

  • Arachide Spagnola o spagnoletta

  • Arachide Virginia




  • 4.   Dove si svolge la Sagra dell'olio di oliva più antica d'Italia?  

  • Nel comune di Batignano in provincia di Grosseto

  • Nel comune di Cervino in provincia di Caserta

  • Nel comune di Canino in provincia di Viterbo

  • Nel comune di Leivi in provincia di Genova




  • 5.   Quale personaggio storico era un grande estimatore del Taleggio?  

  • Gugliemo Marconi

  • Luigi Pirandello

  • Niccolò Macchiavelli

  • Giacomo Casanova




  • 6.   Quante castagne sono racchiuse dentro un riccio?  

  • Due o tre castagne

  • Tre o quattro castagne

  • Quattro o cinque castagne

  • Sei o sette castagne




  • 7.   Qual'è stata la pizza surgelata più consumata in Italia nel 2020?  

  • La pizza al salame piccante

  • La pizza ai funghi

  • La pizza capricciosa

  • La pizza margherita




  • 8.   Potassio, magnesio, calcio e sodio sono detti elettroliti perchè...  

  • Sono minerali dotati di una carica elettrica

  • Sono minerali dotati di magnetismo

  • Sono minerali che si attraggono tra di loro

  • Sono minerali che si respingono tra di loro




  • 9.   Lo Strolghino ha una stagionatura di circa...  

  • 10 giorni

  • 15 giorni

  • 20 giorni

  • 30 giorni




  • 10.   Quale tra questi è la più importante provitamina A?  

  • L'ergosterolo

  • I carotenoidi

  • Il pantenolo

  • Sono tutte provitamine A





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