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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale tra questi formaggi caprini è prodotto nelle Marche?  

  • Caprino al lattice di fico

  • Fatulì

  • Formaggella del Bec

  • Caprino di Cavalese




  • 2.   Quali alimenti di origine animale contengono più fibre?  

  • Le carni

  • Il pesce

  • I latticini

  • Il contenuto di fibra negli alimenti di origine animale è quasi nullo




  • 3.   Quanti sono gli amminoacidi che costituiscono le proteine?  

  • Sono circa 40

  • Sono 30

  • Sono 20

  • Sono 10




  • 4.   Quale tra questi oli contiene colesterolo?  

  • Olio di mais

  • Olio di soia

  • Olio di palma

  • Nessuno tra quelli elencati




  • 5.   I Ricciarelli sono un dolce tipico di quale città italiana?  

  • Cremona

  • Siena

  • Tortona

  • Ferrara




  • 6.   Quale tra queste castagne ha la Denominazione di Origine Protetta?  

  • Castagna Cuneo

  • Castagna del Monte Amiata

  • Castagna di Montella

  • Castagna di Vallerano




  • 7.   I Troccoli sono una pasta tipica di quale regione?  

  • Marche

  • Molise

  • Puglia

  • Umbria




  • 8.   Quale tra queste affermazioni sul potassio è falsa?  

  • Regola la ritmicità del cuore

  • Regola la ritensione idrica

  • Una carenza può accadere solo in particolari stati patologici

  • Il suo eccesso è ritenuto altamente improbabile




  • 9.   Si distinguono due tipi di ferro. Quali?  

  • Ferro saturo e ferro insaturo

  • Ferro eme e ferro non eme

  • Ferro idrosolubile e ferro insolubile

  • Ferro semplice e ferro complesso




  • 10.   In quale tra questi prodotti il lattosio può essere presente come additivo?  

  • Prosciutto cotto

  • Wurstel

  • Gelato

  • In tutti i prodotti elencati





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