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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quante calorie apportano mediamente 100 grammi di Ricotta di Bufala Campana?  

  • Circa 125 calorie

  • Circa 212 calorie

  • Circa 295 calorie

  • Circa 342 calorie




  • 2.   Una bevanda si definisce alcolica quando...  

  • Contiene almeno il 10% di alcol

  • Contiene almeno il 7% di alcol

  • Contiene almeno il 4% di alcol

  • Contiene più di 1,3 gradi alcolici




  • 3.   Quale riconoscimento detiene il Ficodindia di San Cono?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 4.   Quale riconoscimento detiene il Castelmagno?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 5.   Le bibite sport drink si dicono isotoniche quando...  

  • Hanno una concentrazione salina e zuccherina minore di quella del sangue

  • Hanno una concentrazione salina e zuccherina simile a quella del sangue

  • Hanno una concentrazione salina e zuccherina maggiore di quella del sangue

  • Hanno un basso contenuto di sali minerali




  • 6.   Perchè gli amminoacidi sono importanti?  

  • Perchè unendosi tra loro formano le proteine

  • Perchè permettono l'assimilazione delle proteine

  • Perchè migliorano la qualità delle proteine

  • Perchè riducono il colesterolo




  • 7.   Quale tra questi salami ha la Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Salame Cremona

  • Salame Felino

  • Sant'Angelo di Brolo

  • Salame di Varzi




  • 8.   Una persona dipendente dall'alcol si dice...  

  • Alcolista

  • Alcolizzata

  • Alcolica

  • Astemia




  • 9.   Quale farina è la più prodotta e storicamente più consumata in Italia?  

  • Farina 00

  • Farina 0

  • Farina Tipo 1 e Tipo 2

  • Farina Integrale




  • 10.   Il Peperone di Zero Branco è...  

  • A Denominazione di Origine Protetta DOP

  • A Indicazione Geografica Tipica IGT

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT





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