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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quali di questi alimenti contiene più colesterolo?  

  • Speck

  • Patè di fegato

  • Anguilla

  • Sardine sott'olio




  • 2.   Quale di questi vini non c'entra con gli altri?  

  • Vinsanto

  • Moscato Oltrepò Pavese

  • Passito di Pantelleria

  • Barbera d'Asti




  • 3.   Quale tra questi alimenti può provocare un aumento della pressione arteriosa?  

  • Le carote

  • L'aglio

  • La liquirizia

  • Le ostriche




  • 4.   Quale tra queste affermazioni sui grassi è falsa?  

  • I grassi aiutano a mantenere la pelle e i capelli sani

  • Consentono di assorbire determinate vitamine

  • Alcuni grassi aiutano ad eliminare il colesterolo

  • Se si vuole seguire una dieta sana occorre eliminare tutti i grassi




  • 5.   Quale tra questi prodotti ittici fornisce più proteine?  

  • Acciuga sott'olio

  • Granchio in scatola

  • Sgombro in salamoia

  • Aringa affumicata




  • 6.   I Cannolicchi sono più esattamente...  

  • Molluschi gasteropodi

  • Molluschi bivalvi

  • Molluschi bivalvi sessili

  • Molluschi bivalvi fossori




  • 7.   Cos'è il Violino di Capra?  

  • Un salame di capra

  • Un prosciutto di capra

  • Una ricotta di capra

  • Un formaggio di capra




  • 8.   Quali sono i vini con maggiore contenuto di acido citrico?  

  • I vini rossi

  • I vini bianchi

  • I vini rosati o rosè

  • Non ci sono differenze tra i vari vini




  • 9.   Quale tra questi agrumi non era originariamente presente in natura?  

  • Il pompelmo

  • Il pomelo

  • Il cedro

  • Il mandarino




  • 10.   Vini liquorosi e vini passiti...  

  • Sono la stessa cosa

  • Hanno solo una diversa gradazione alcolica

  • Si utilizzano soltanto per accompagnare i dolci

  • Si ottengono con procedimenti differenti





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