Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. La particolarità del Cioccolato di Modica IGP è...
La lavorazione a freddo che non fa sciogliere i cristalli di zucchero
Il particolare mix di spezie e frutta secca impiegata
La particolare miscela di latte utilizzata
Il particolare tipo di zucchero utilizzato
2. Qual'è la differenza tra Scalogno e Cipolla?
La Cipolla è una varietà di Scalogno
Lo Scalogno è una varietà di Cipolla
Lo Scalogno ha sapore più delicato della Cipolla
La Cipolla è più digeribile dello Scalogno
3. In Italia il Riso viene classificato in base...
Al colore del chicco
Alla forma e alla lunghezza del chicco
Al peso del chicco
Al contenuto di amido del chicco
4. La salatura del Pecorino di Pietraroja ha una durata...
Di 1 giorno
Di 3 giorni
Di 5 giorni
Di 7 giorni
5. Infusi e tisane preparate con il Rosmarino sono utili in caso di...
Problemi digestivi
Problemi alla vista
Problemi di obesità
Problemi di ipertensione
6. Quale agrume si utilizza nella Salamora di Belvedere?
Bucce di arancio
Bucce di Limone
Bucce di Cedro
Bucce di Bergamotto
7. Il Liquore al Cumino è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...
Delle Marche
Della Toscana
Della Liguria
Dell'Umbria
8. La presenza della Pompìa in Sardegna è attestata...
Fin dal 1500
Fin dal 1600
Fin dal 1700
Solo dai primi del 1900
9. Cosa sono i Casunziei?
Sono dei biscotti al burro
Sono piccole polpette di carne e mais
Sono un formato di pasta
Sono piccole gallette di avena
10. Quale tipo di Vongola può essere allevata?
La Vongola classica, detta anche Lupino
La Vongola Verace
Entrambi i tipi di Vongola
Tutti i tipi di Vongola ad eccezione delle due elencate
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