Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 2001

1. Quale riconoscimento detengono i Cappellacci di zucca ferraresi?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

2. Cos'è il Salame del Re?

Un pan di spagna arrotolato

Una grissino dolce

Un torrone ricoperto

Uno Strudel

3. In quale tra questi comuni della Sicilia si svolge la sagra dell'arancia?

Nel comune di Francofonte, in provincia di Siracusa

Nel comune di Gualtieri Sicaminò, in provincia di Messina

Nel comune di Scillato, in provincia di Palermo

Si svolge in tutti i tre comuni indicati

4. Cos'è il Rubatà?

Una focaccia

Un raviolo

Un grissino

Una pizzetta

5. Baccalà e Stoccafisso sono...

Lo stesso pesce ma con lavorazione diversa

Lo stesso pesce con la medesima lavorazione

Due pesci diversi con la medesima lavorazione

Due pesci diversi con lavorazione diversa

6. La salsa di Pinoli è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...

Del Lazio

Dell'Umbria

Della Toscana

Della Liguria

7. In quale tra questi comuni italiani si svolge la Sagra della Porchetta?

Nel comune di Campli, in Abruzzo

Nel comune di Castellina Marittima, in Toscana

Nel comune di Costano, in Umbria

In tutti i comuni elencati

8. Il Salame di Tonno è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...

Della Sicilia

Della Sardegna

Della Campania

Della Calabria

9. Con cosa è prodotta la Salsiccia di Castro dei Volsci?

Con tagli pregiati di suino

Con scarti della lavorazione del suino

Con una miscela di carne suina e bovina

Con una miscela di carne suina e ovina

10. Le Trofie sono un formato di pasta di che tipo?

Pasta lunga

Pasta corta

Pasta ripiena

Pasta ripiena