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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   La zona di produzione del Basilico Genovese DOP è delimitata...  

  • Al territorio del comune di Genova

  • Al territorio della provincia di Genova

  • Al versante tirrenico del territorio della Liguria

  • A tutta la Liguria




  • 2.   La Salsa Verde è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Della Liguria

  • Del Piemonte

  • Della Toscana

  • Della Puglia




  • 3.   La maturazione del Bitto DOP può essere protratta...  

  • Fino a 2 anni

  • Fino a 4 anni

  • Fino a 7 anni

  • Fino a 10 anni




  • 4.   La Spressa delle Giudicarie DOP si produce...  

  • Dal 30 marzo fino al 1 novembre

  • Dal 1 novembre fino al 30 marzo

  • Dal 10 settembre fino al 30 giugno

  • Tutto l'anno




  • 5.   Chi attribuisce il marchio Specialità Tradizionale Garantita STG?  

  • Il Governo italiano

  • Il Ministero delle politiche agricole e alimentari

  • La Commissione europea

  • Il Parlamento europeo




  • 6.   Quante calorie fornisce mediamente il latte di mandorla?  

  • Meno di 20 calorie

  • Da 40 a 60 calorie

  • Circa 100 calorie

  • Circa 130 calorie




  • 7.   Quali Pistoccheddus sono ricoperti di glassa bianca?  

  • Pistoccheddus De Cappa

  • Pistoccheddus grussus o Gallettinas

  • Entrambi quelli elencati

  • Nessuno




  • 8.   Quante calorie forniscono 100 grammi di Acciuga?  

  • Circa 96 calorie

  • Circa 126 calorie

  • Circa 166 calorie

  • Circa 196 calorie




  • 9.   Quale affermazione sulla Capasanta è falsa?  

  • Le due valve della conchiglia sono uguali

  • Possiede occhi catadiottrici

  • In Giappone viene chiamata pesce serpente

  • Si tratta di un mollusco ermafrodita




  • 10.   Fino a quale anno il sale è stato Monopolio di Stato in Italia?  

  • Fino al 1820

  • Fino al 1870

  • Fino al 1920

  • Fino al 1970





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