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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale Prosciutto è tutelato dalla Denominazione di Origine Protetta DOP?  

  • Prosciutto Amatriciano

  • Prosciutto di Norcia

  • Prosciutto di Sauris

  • Prosciutto Toscano




  • 2.   La Bresaola di bufala è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Della Campania

  • Del Lazio

  • Della Puglia

  • Della Sicilia




  • 3.   Dove si svolge da più di 50 edizioni una manifestazione dedicata all'Anguria?  

  • A Peritano di Torano Castello, in provincia di Cosenza

  • A Alberoro, frazione di Monte San Savino, in provincia di Arezzo

  • A Misiliscemi, in provincia di Trapani

  • A Selvis di Remanzacco, in provincia di Udine




  • 4.   Quante calorie forniscono 100 grammi di Polenta?  

  • Circa 33 calorie

  • Circa 73 calorie

  • Circa 113 calorie

  • Circa 143 calorie




  • 5.   Una delle caratteristiche del Salame Cremona IGP è...  

  • La piccantezza

  • Il particolare retrogusto affumicato

  • Il sapore speziato

  • La consistenza morbida




  • 6.   Quale affermazione sui limoni è falsa?  

  • Sono fortemente dissetanti

  • Sono indicati nelle diete depurative

  • L'aroma dei limoni è contenuto sopratutto nella buccia

  • Sono una delle poche specie ancestrali




  • 7.   Quale riconoscimento detiene il Pistacchio Verde di Bronte?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 8.   Da cosa è caratterizzata la forma dei Malloreddus?  

  • Da un buco centrale

  • Da striature esterne

  • Dalla forma elicoidale

  • Dalle dimensioni di pochi millimetri




  • 9.   Dove si produce il Pane di Altamura DOP?  

  • Nel comune di Altamura

  • Nel Parco Nazionale dell'Alta Murgia

  • In tutti i comuni della provincia di Bari

  • In tutta la Puglia




  • 10.   La Mostarda essiccata è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?  

  • Sicilia

  • Puglia

  • Calabria

  • Basilicata





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