Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 1973

1. Dove avviene la coltura della Nocciola di Giffoni IGP?

Nel comune di Giffoni Valle Piana

Nel comune di Giffoni Sei Casali

In 12 comuni della provincia di Salerno

In tutta la provincia di Salerno

2. Qual'è la zona di produzione della Bresaola della Valtellina IGP?

L'Alta Valtellina

Tutta la Valtellina

Tutta la Valtellina e la Valmalenco

Tutto il territorio della provincia di Sondrio

3. La Bietola rossa di Castellazzo Bormida ha il riconoscimento...

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

4. Quale riconoscimento detiene il formaggio Asiago?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

5. Cos'è la Zima di Firenze?

Cumino di Firenze

Zafferano delle Colline Fiorentine

Peperoncino Fiorentino tardivo

Curcuma della campagna Fiorentina

6. Il Lupino dolce di Grosseto ha colore...

Bianco

Giallo

Arancione

Rosso

7. L'estrazione dell'olio essenziale di Bergamotto DOP si effettua...

A freddo tramite raschiatura a mano con spugne

A freddo con macchine che impiegano acqua in pressione e nebulizzata

A caldo mediante spremitura in torchio manuale

A caldo mediante spremitura in macchinari idraulici

8. Che tipo di miele è il Miele Varesino DOP?

Un miele monofloreale di Castagno

Un miele monofloreale di Acacia

Un miele monofloreale di Tarassaco

Un miele monofloreale di Eucalipto

9. Quante proteine contengono 100 grammi di Pane di Altamura DOP?

1,4 grammi

3,4 grammi

6,4 grammi

10,4 grammi

10. Secondo la legge italiana quanta percentuale di grassi deve contenere il Burro?

Almeno il 50 per cento di grassi

Almeno il 60 per cento di grassi

Almeno l'80 per cento di grassi

Almeno il 95 per cento di grassi