Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 1940

1. Una forma di Ossolano DOP...

Ha un diametro di 10-15 cm e un peso di 1-2 chili

Ha un diametro di 20-30 cm e un peso di 3-4 chili

Ha un diametro di 29-32 cm e un peso di 5-7 chili

Ha un diametro di 40-50 cm e un peso di 10-13 chili

2. Secondo il regolamento dell'Unione Europea del 2008, la Sambuca...

Deve essere incolore

Deve essere aromatizzata con anice

Deve essere incolore e aromatizzata con anice

Deve contenere il 20 per cento di anice

3. Quale tipologia di Vernaccia di Oristano DOC viene invecchiata per 4 anni?

Vernaccia di Oristano Superiore

Vernaccia di Oristano Riserva

Vernaccia di Oristano Liquoroso

Tutte le tipologie

4. Quale prodotto ittico non contiene carboidrati?

Aragosta

Aringa affumicata

Cozza

Gambero

5. In Italia il Cannolicchio si trova maggiormente in quale mare?

Nel Mar Ligure

Nel Mar di Sardegna

Nel Mar Tirreno

Nel Mare Adriatico

6. Quale riconoscimento detiene lo Zuccotto Massese?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

7. La vitamina D è essenziale per l'assorbimento di quali minerali?

Calcio e Fosfato

Calcio e Potassio

Ferro e Fosforo

Ferro e Magnesio

8. Qual'è la differenza tra la Torta Fregolotta e la Sbrisolona?

I medesimi ingredienti vengono lavorati in modo diverso

Utilizzano due farine diverse

Solo che provengono da due regioni diverse

Praticamente nessuna

9. Quale tra questi frutti rossi contiene più vitamina C?

Mora di rovo

Mirtilli freschi

Ribes freschi

Lamponi freschi

10. Quale tra questi non fa parte degli ingredienti della Salsa Verde tradizionale?

Mollica di pane

Acciughe

Aglio

Pinoli