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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Con quale tipo di latte si produce l'Ossolano DOP?  

  • Latte di capra

  • Latte di pecora

  • Latte vaccino

  • Una miscela di latte vaccino e latte di pecora




  • 2.   La Sambuca è un liquore commercializzato...  

  • Nel 1801

  • Nel 1851

  • Nel 1901

  • Nel 1951




  • 3.   La Vernaccia di Serrapetrona DOCG è...  

  • Un vino bianco

  • Un vino bianco spumante

  • Un vino rosso

  • Un vino rosso spumante




  • 4.   Quale tra questi formaggi non contiene carboidrati?  

  • Grana Padano DOP

  • Caciocavallo

  • Provolone

  • Pecorino Romano




  • 5.   Dove vivono i Cannolicchi?  

  • In prossimità degli scogli

  • Immersi nella sabbia

  • Nei fondali rocciosi

  • Nei fondali fangosi a centinaia di metri di profondità




  • 6.   Cos'è lo Zuccotto?  

  • Un dolce semifreddo

  • Un biscotto

  • Una torta speziata

  • Una ciambella




  • 7.   Quale affermazione sulla vitamina D è vera?  

  • E' presente in moltissimi alimenti

  • E' diffusa nella frutta di colore rosso

  • Non può essere accumulata dall'organismo

  • Viene accumulata nel fegato




  • 8.   A quando risalgono i primi documenti sulla produzione della Torta Fregolotta?  

  • Al 1816

  • Al 1856

  • Al 1896

  • Al 1926




  • 9.   Il Lardo di Colonnata nasce intorno...  

  • Al 1600

  • Al 1700

  • Al 1800

  • Al 1900




  • 10.   Quando è nata la ricetta della Salsa Verde o bagnet verd?  

  • Nel XVI secolo

  • Nel XVII secolo

  • Nel XVIII secolo

  • Nel XIX secolo





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