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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Chi fu il primo scrittore ad esaltare il gusto delle Capesante?  

  • Il filosofo greco Aristotele

  • Il matematico greco Pitagora

  • Il filosofo romano Cicerone

  • Il poeta fiorentino Dante Alighieri




  • 2.   La produzione della Nocciola Piemonte IGP avviene prevalentemente...  

  • Tra le colline di Langhe, Roero e Monferrato

  • In Val di Susa

  • Tra le Colline Novaresi

  • Nella zona dei Colli Tortonesi




  • 3.   La salagione della Bresaola della Valtellina IGP ha una durata media...  

  • Di 2-5 giorni

  • Di 5-10 giorni

  • Di 10-15 giorni

  • Di 15-20 giorni




  • 4.   Quale riconoscimento detiene la Bietola a costa rossa astigiana?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 5.   Cos'è la Polenta Concia?  

  • Polenta condita con formaggio

  • Polenta condita con ragù di carne

  • Polenta condita con salsiccia

  • Polenta condita con funghi




  • 6.   Quale riconoscimento detiene il Salame Cremona?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 7.   Il Lupino del Pollino è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Della Puglia

  • Dell'Umbria

  • Della Basilicata

  • Della Calabria




  • 8.   Quale riconoscimento detiene il Chinotto di Savona ?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 9.   Cosa sono i Malloreddus?  

  • Un formato di pasta

  • Piccole pagnotte senza lievito

  • Pizzette al formaggio

  • Calzoni ripieni




  • 10.   A quando risale la prima testimonianza scritta sul Pane di Altamura?  

  • Al I secolo a.C.

  • Al secolo IV

  • Al secolo IX

  • Al secolo XIV





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