Quiz di 10 domande di alimentazione. Quiz nr. 1918

1. Quale riconoscimento detiene il Basilico gigante o Basilico a foglie di lattuga?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

2. La zona di produzione della Nocciola Romana DOP...

Comprende tutto il comune di Roma

Comprende tutta la provincia di Roma

Comprende 37 comuni delle province di Viterbo e Roma

Comprende 128 comuni del Lazio

3. Si hanno testimonianze sul Prosciutto cotto al vino di Cori...

A partire dai primi anni del '600

A partire dai primi anni del '700

A partire dai primi anni dell'800

A partire dai primi anni del '900

4. Quale riconoscimento detiene la Bietola di Bassano?

Denominazione di Origine Protetta DOP

Indicazione Geografica Protetta IGP

Specialità Tradizionale Garantita STG

Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT

5. I Casunziei sono un Prodotto Agroalimentare Tradizionale di quale regione?

Lombardia

Piemonte

Veneto

Friuli Venezia Giulia

6. Quale spezia si utilizza nel formaggio Piacentinu Ennese DOP?

Pepe in grani

Pepe in grani e Zafferano

Peperoncino in scaglie

Peperoncino in scaglie e Zafferano

7. Il Lupino bianco del Tavoliere è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...

Della Puglia

Dell'Umbria

Della Liguria

Del Veneto

8. Quale di queste affermazioni sul Bergamotto è falsa?

Le varietà di Bergamotto sono tre

Il suo peso varia da 150 a 400 grammi

Esiste un Museo dedicato al Bergamotto

Il frutto matura tra novembre e gennaio

9. Quale affermazione sul Miele di Castagno è falsa?

E' tra i più utilizzati per accompagnare formaggi dal gusto forte

E' uno dei mieli più consumati in Italia

Ha colore ambrato scuro o marrone

Rimane allo stato liquido per poco tempo perchè cristallizza velocemente

10. Quante calorie forniscono 100 grammi di Pane di Altamura DOP?

Circa 105 calorie

Circa 205 calorie

Circa 305 calorie

Circa 405 calorie