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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale riconoscimento detiene l'Origano del Matese?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 2.   La ricetta tradizionale del Pesto Trapanese non prevede...  

  • Il pomodoro

  • Il basilico

  • Il peperoncino

  • L'aglio




  • 3.   Quale pezzatura ha il Prosciutto cotto al vino di Cori?  

  • Da 1 a 6 chili circa

  • Da 6 a 9 chili circa

  • Da 9 a 13 chili circa

  • Da 13 a 19 chili circa




  • 4.   Quante calorie forniscono 100 grammi di Porchetta di Ariccia IGP?  

  • Circa 103 calorie

  • Circa 203 calorie

  • Circa 303 calorie

  • Circa 403 calorie




  • 5.   Di quale verdura è ripieno l'Erbazzone di Reggio Emilia?  

  • Spinaci

  • Bietola

  • Cicoria

  • Broccoli




  • 6.   Quale Focaccia è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Sicilia?  

  • Focaccia al sambuco

  • Focaccia seravezzina

  • Focaccia con ciccioli

  • Focaccia verde




  • 7.   Il Liquore di Cardo selvatico è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Della Sardegna

  • Della Puglia

  • Della Calabria

  • Della Sicilia




  • 8.   Quale prodotto ottenuto dal Bergamotto è riconosciuto DOP?  

  • Liquore di Bergamotto di Reggio Calabria

  • Olio essenziale di Bergamotto di Reggio Calabria

  • Marmellata di Bergamotto di Reggio Calabria

  • Sorbetto al Bergamotto di Reggio Calabria




  • 9.   Quante calorie forniscono 100 grammi di Prosciutto Crudo di Cuneo DOP?  

  • Circa 172 calorie

  • Circa 252 calorie

  • Circa 332 calorie

  • Circa 402 calorie




  • 10.   Il Pane Carasau è caratterizzato da...  

  • Una sfoglia sottile e croccante

  • Una mollica spessa ma soffice

  • Semi di sesamo cosparsi sulla crosta

  • Scaglie di formaggio sulla superficie





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