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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   I Vincisgrassi sono...  

  • Un primo piatto

  • Un secondo piatto di carne

  • Un secondo piatto di pesce

  • Un contorno di verdure




  • 2.   Quando nasce la funghicoltura in Italia?  

  • Nel 1713

  • Nel 1793

  • Nel 1863

  • Nel 1913




  • 3.   La particolarità del Cioccolato di Modica IGP è...  

  • La lavorazione a freddo che non fa sciogliere i cristalli di zucchero

  • Il particolare mix di spezie e frutta secca impiegata

  • La particolare miscela di latte utilizzata

  • Il particolare tipo di zucchero utilizzato




  • 4.   Qual'è la differenza tra Scalogno e Cipolla?  

  • La Cipolla è una varietà di Scalogno

  • Lo Scalogno è una varietà di Cipolla

  • Lo Scalogno ha sapore più delicato della Cipolla

  • La Cipolla è più digeribile dello Scalogno




  • 5.   In Italia il Riso viene classificato in base...  

  • Al colore del chicco

  • Alla forma e alla lunghezza del chicco

  • Al peso del chicco

  • Al contenuto di amido del chicco




  • 6.   La salatura del Pecorino di Pietraroja ha una durata...  

  • Di 1 giorno

  • Di 3 giorni

  • Di 5 giorni

  • Di 7 giorni




  • 7.   Infusi e tisane preparate con il Rosmarino sono utili in caso di...  

  • Problemi digestivi

  • Problemi alla vista

  • Problemi di obesità

  • Problemi di ipertensione




  • 8.   Quale agrume si utilizza nella Salamora di Belvedere?  

  • Bucce di arancio

  • Bucce di Limone

  • Bucce di Cedro

  • Bucce di Bergamotto




  • 9.   Il Liquore al Cumino è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Delle Marche

  • Della Toscana

  • Della Liguria

  • Dell'Umbria




  • 10.   La presenza della Pompìa in Sardegna è attestata...  

  • Fin dal 1500

  • Fin dal 1600

  • Fin dal 1700

  • Solo dai primi del 1900





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