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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Cosa differenzia la Pitta dalla Pitta 'mpigliata?  

  • Il tipo di cottura

  • La Pitta 'mpigliata è una Pitta farcita

  • Pitta 'mpigliata è un dolce

  • Pitta 'mpigliata è una versione piccante




  • 2.   Le Sarde più ricche di grassi sono quelle pescate...  

  • Nel Mar di Sardegna

  • Nel Mar Tirreno

  • Nel Mar Ionio

  • Nel Mare Adriatico




  • 3.   Il Basilico è una pianta aromatica originaria...  

  • Del Nord Europa

  • Del Medio Oriente

  • Del Sud America

  • Dell'India




  • 4.   La più antica testimonianza sul Mirinello di Torremaggiore...  

  • Risale al 1770

  • Risale al 1830

  • Risale al 1895

  • Risale al 1935




  • 5.   Il nome del formaggio Bitto corrisponde al nome...  

  • Del borgo dove viene prodotto

  • Della valle e del fiume che l'attraversa

  • Del metodo particolare di lavorazione

  • Dell'attrezzo utilizzato per la produzione




  • 6.   Prima della stagionatura la 'Nduja viene sottoposta a...  

  • Liofilizzazione

  • Pastorizzazione

  • Leggera affumicatura

  • Cottura a vapore




  • 7.   Quale tra questi non è una Specialità Tradizionale Garantita?  

  • Amatriciana Tradizionale

  • Mozzarella

  • Granita

  • Pizza Napoletana




  • 8.   I primi documenti storici sul latte di mandorla sono datati...  

  • Attorno all'800

  • Attorno al 1200

  • Attorno al 1400

  • Attorno al 1700




  • 9.   I Pistoccheddus sono un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Della Puglia

  • Della Calabria

  • Della Sardegna

  • Del Friuli-Venezia Giulia




  • 10.   Il pesce azzurro è...  

  • Ricco di grassi saturi

  • Povero di grassi insaturi

  • Ricco di Omega-3

  • Povero di Omega-3





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