Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Quale regione detiene il maggior numero di vini DOCG?
Piemonte
Veneto
Toscana
Lombardia
2. Chi fu il primo scrittore ad esaltare il gusto delle Capesante?
Il filosofo greco Aristotele
Il matematico greco Pitagora
Il filosofo romano Cicerone
Il poeta fiorentino Dante Alighieri
3. La produzione della Nocciola Piemonte IGP avviene prevalentemente...
Tra le colline di Langhe, Roero e Monferrato
In Val di Susa
Tra le Colline Novaresi
Nella zona dei Colli Tortonesi
4. La salagione della Bresaola della Valtellina IGP ha una durata media...
Di 2-5 giorni
Di 5-10 giorni
Di 10-15 giorni
Di 15-20 giorni
5. Quale riconoscimento detiene la Bietola a costa rossa astigiana?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
6. Cos'è la Polenta Concia?
Polenta condita con formaggio
Polenta condita con ragù di carne
Polenta condita con salsiccia
Polenta condita con funghi
7. Quale riconoscimento detiene il Salame Cremona?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
8. Il Lupino del Pollino è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...
Della Puglia
Dell'Umbria
Della Basilicata
Della Calabria
9. Quale riconoscimento detiene il Chinotto di Savona ?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
10. Cosa sono i Malloreddus?
Un formato di pasta
Piccole pagnotte senza lievito
Pizzette al formaggio
Calzoni ripieni
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