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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale formaggio si utilizza nella ricetta tradizionale del Pesto Trapanese?  

  • Provola dei Nebrodi

  • Ragusano e Ricotta salata

  • Ricotta salata

  • Pecorino




  • 2.   Quale affermazione sui Cachi è falsa?  

  • Il frutto acerbo è ricco di tannini

  • Il consumo è sconsigliato per chi soffre di diabete

  • Il consumo è sconsigliato in caso di disturbi epatici

  • Il consumo è consigliato in caso di inappetenza




  • 3.   Le documentazioni più antiche sul Fungo di Borgotaro...  

  • Risalgono ai primi anni del 1600

  • Risalgono ai primi anni del 1700

  • Risalgono agli inizi del 1800

  • Risalgono alla fine del 1800




  • 4.   Quando si comincia a produrre il Cioccolato in Italia?  

  • A partire dal 1500

  • A partire dal 1600

  • A partire dal 1700

  • A partire dal 1800




  • 5.   Le Susumelle sono un dolce tipico...  

  • Pugliese

  • Abruzzese

  • Calabrese

  • Siciliano




  • 6.   Quale riconoscimento detiene il Riso del Delta del Po?  

  • Denominazione di Origine Controllata DOC

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 7.   Il Pecorino Siciliano DOP Stagionato ha una stagionatura di...  

  • Almeno 4 mesi

  • Almeno 6 mesi

  • Almeno 8 mesi

  • Almeno 10 mesi




  • 8.   Il Rosmarino di Montevecchia è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale...  

  • Del Piemonte

  • Della Lombardia

  • Della Toscana

  • Della Campania




  • 9.   Quali tra questi Fagioli contengono meno calorie?  

  • Fagioli dall'occhio secchi

  • Fagioli Borlotti in scatola, scolati

  • Fagioli Borlotti freschi

  • Fagioli Cannellini in scatola, scolati




  • 10.   Quale spezia si utillizza per produrre il Villacidro Murgia Giallo?  

  • Curcuma

  • Citronella

  • Zafferano

  • Cannella





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