Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Quale riconoscimento detiene il Grissino di Resiutta?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
2. Quali tra queste zucchine forniscono meno calorie?
Zucchine scure cotte al microonde
Zucchine scure crude
Zucchine chiare cotte in padella grigliate
Zucchine chiare cotte al vapore
3. A quando risalgono le documentazioni più antiche sull'Ossolano?
Al 1006
Al 1246
Al 1406
Al 1626
4. Quale riconoscimento detiene l'Origano selvatico della Calabria?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
5. Quale tra questi è un vino DOCG?
Colli della Sabina
Colli di Conegliano
Colli Euganei
Colli Tortonesi
6. Quali legumi forniscono meno carboidrati?
Ceci secchi
Fagioli Borlotti secchi
Piselli secchi
Lenticchie secche
7. Cosa sono i Tagliolini o Taglierini?
Una varietà di pasta
Piccole strisce di polenta fritta
Delle focacce
Delle pizzette
8. Il Brigidino di Lamporecchio viene solitamente confezionato...
In buste trasparenti alte e strette
In scatole di latta rotonde
In scatole di cartone a forma di bauletto
In barattoli tubolari
9. Quale tra queste manifestazioni si svolge ogni anno a Santa Maria del Cedro?
Il Mediterraneo Cedro Festival
La Festa della Raccolta del Cedro
Il Cedro Etno Festival
Tutte e tre le manifestazioni
10. Quali tra queste farine si utilizzano nella ricetta della Torta Fregolotta?
Farina 00
Farina 00 e farina di mais
Farina 00 e farina di castagne
Farina di grano saraceno
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