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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Cos'è lo Zafferano?  

  • Un'erba aromatica

  • Una pianta aromatica essiccata

  • Una spezia ricavata dal pistillo di un fiore

  • Una spezia ricavata da una bacca




  • 2.   Con quale tipo di latte viene prodotta la ricotta schianta?  

  • Latte di vacca

  • Latte di pecora

  • Latte di capra

  • Un mix di latte di vacca e di capra




  • 3.   La Ribollita è un piatto tipico di quale regione?  

  • Umbria

  • Molise

  • Campania

  • Toscana




  • 4.   La Bella della Daunia DOP è una oliva...  

  • Verde o nera della varietà di olivo da tavola Bella di Cerignola

  • Verde della varietà di olivo da tavola Bella di Cerignola

  • Verde conciata nella zona del Gargano

  • Nera conciata nella zona del Gargano




  • 5.   Di che colore è il marchio DOP?  

  • Di colore giallo - blu

  • Di colore giallo - rosso

  • Di colore verde - rosso

  • Di colore verde - blu




  • 6.   Cosa contengono le bibite sport drink?  

  • Principalmente sali minerali e carboidrati

  • Principalmente caffeina e vitamine liposolubili

  • Principalmente glucosio e taurina

  • Sopratutto varie sostanze stimolanti




  • 7.   Quale tra questi tipi di Prosciutto crudo contiene più lipidi?  

  • Prociutto crudo di Parma DOP

  • Prociutto crudo di Modena DOP

  • Prosciutto crudo di Pietraroja PAT

  • Prosciutto crudo San Daniele DOP




  • 8.   Quale tra questi salami fornisce più lipidi?  

  • Salame Fabriano

  • Salame Felino

  • Salame Milano

  • Salame Brianza




  • 9.   La differenza tra Gorgonzola dolce e Gorgonzola piccante consiste...  

  • Nel diverso tipo di latte utilizzato

  • Nel diverso tipo di caglio utilizzato

  • Nella diversa stagionatura

  • Nella diversa salagione




  • 10.   Quale farina di frumento contiene più glutine?  

  • Farina tipo 00

  • Farina tipo 0

  • Farina tipo 1

  • Farina integrale





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