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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale farina si utilizza solitamente per produrre il pane?  

  • Farina di grano tenero

  • Farina di grano tenero tipo 00

  • Farina di grano duro

  • Un mix di farine




  • 2.   Quale tra questi è un vino IGT della Toscana?  

  • Catalanesca del Monte Somma

  • Colline Frentane

  • Montecastelli

  • Frusinate




  • 3.   Da quanti strati di pasta sono composti i Vincisgrassi alla maceratese STG?  

  • Almeno 2 strati di pasta visibili

  • Almeno 4 strati di pasta visibili

  • Almeno 7 strati di pasta visibili

  • Almeno 10 strati di pasta visibili




  • 4.   Quale frutta secca prevede la ricetta tradizionale del Pesto Trapanese?  

  • Pistacchio

  • Mandorle

  • Noci

  • Nocciole




  • 5.   Il Prosciutto cotto al vino di Cori è un prosciutto stagionato...  

  • Almeno 1 mese

  • Almeno 3 mesi

  • Almeno 6 mesi

  • Almeno 12 mesi




  • 6.   Quale manifestazione dedicata allo Scalogno ha superato le 30 edizioni?  

  • La Sagra dello Scalogno di Romagna di Riolo Terme

  • La Sagra dello Scalogno Piacentino di Castelvetro Piacentino

  • Entrambe le manifestazioni elencate

  • Nessuna




  • 7.   Il Buccellato fa parte dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali...  

  • Della Sicilia

  • Della Sicilia e del Molise

  • Della Liguria e della Toscana

  • Di Sicilia, Molise, Liguria, Toscana




  • 8.   Quale pianta aromatica non si adopera per preparare il Pane Marocco di Montignoso?  

  • Salvia

  • Rosmarino

  • Cipolla

  • Aglio




  • 9.   L'Origano selvatico della Calabria...  

  • Raggiunge il massimo del suo aroma dopo essere stato essiccato

  • Perde il suo aroma con l'essiccazione

  • Diventa più aromatico se conservato in luoghi umidi

  • Si caratterizza per il gusto deciso e non per l'aroma




  • 10.   In quali versioni viene prodotto il liquore Villacidro Murgia?  

  • Bianco e Giallo

  • Giallo e Rosso

  • Bianco e Rosso

  • Rosso e Arancione





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