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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quale tra questi pesci freschi, è un pesce magro?  

  • Trota

  • Acciuga

  • Tonno

  • Orata




  • 2.   Dal punto di vista organolettico, qual'è la giusta sequenza nel servire i vini?  

  • Prima i vini bianchi, poi quelli rosati ed infine quelli rossi

  • Prima i vini rossi, poi quelli rosati, quindi i bianchi

  • Prima i rosati, poi i bianchi ed infine i rossi

  • Se si servono vini bianchi o rosati non si possono servire i rossi




  • 3.   Quali alimenti sono consigliabili in caso di colon irritabile?  

  • Frutta e verdure centrifugate

  • Verdure ricche di fibre

  • Frutta secca

  • Formaggi stagionati




  • 4.   Quale tra questi tipi di pane ha un minore contenuto di carboidrati?  

  • Il pane integrale

  • Il pane di segale

  • Il pane al malto

  • Il pane bianco




  • 5.   Qual'è il peperoncino più piccante del mondo?  

  • Il peperoncino di Cayenna

  • Il peperoncino Habanero Red Savina

  • Il peperoncino Naga Viper

  • Il peperoncino Carolina Reaper




  • 6.   Da dove provengono le uve destinate alla preparazione del Marsala DOC?  

  • Solo dal territorio italiano

  • Solo dalla Regione Sicilia

  • Solo dalla Provincia di Trapani

  • Solo dal Comune di Marsala




  • 7.   Quale tra queste piante aromatiche è a Indicazione Geografica Protetta IGP?  

  • Aglio Bianco Polesano

  • Aglio di Voghiera

  • Cappero delle Isole Eolie

  • Cipolla Rossa di Tropea




  • 8.   Quale riconoscimento detiene l'Albicocca Tonda di Costigliole?  

  • Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 9.   Le olive nere sono l'ingrediente di quale primo piatto?  

  • Pasta alla siciliana

  • Pasta alla puttanesca

  • Pasta alla gricia

  • Pasta alla sorrentina




  • 10.   La farina di grano duro contiene...  

  • Meno carboidrati della farina di mais

  • Più carboidrati della farina di mais

  • Più carboidrati della farina di riso

  • Meno carboidrati della farina di soia





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