Quiz 10 domande sul cibo italiano
1. Il contenuto medio di curcumina nel rizoma polverizzato di Curcuma...
Varia dal 2 al 6%
Varia dal 8 al 15%
Varia dal 18 al 26%
Varia dal 30 al 38%
2. La Piadina Romagnola ha un diametro...
Di circa 15 centimetri
Di circa 18 centimetri
Di circa 22 centimetri
Da 15 a 25 centimetri
3. Quali tra queste zucchine forniscono più calorie?
Zucchine scure cotte in padella grigliate
Zucchine scure cotte al microonde
Zucchine chiare cotte in padella grigliate
Zucchine chiare cotte al vapore
4. Che tipo di formaggio è l'Ossolano DOP?
Un formaggio a pasta molle
Un formaggio a pasta semidura
Un formaggio a pasta dura e semicotta
Un formaggio a pasta cotta
5. Cos'è la Sambuca?
Una grappa
Un Vermouth
Un aperitivo
Un liquore digestivo
6. Che tipo di vino spumante è la Vernaccia di Serrapetrona DOCG?
Dolce
Semisecco
Secco
Si produce in due tipologie: dolce e secco
7. Quali legumi contengono più carboidrati?
Ceci secchi
Fagioli Borlotti secchi
Fave secche
Lenticchie secche
8. Quante calorie forniscono 100 grammi di Cannolicchi?
Circa 60 calorie
Circa 90 calorie
Circa 140 calorie
Circa 190 calorie
9. Lo Zuccotto è un dolce tipico della tradizione culinaria...
Senese
Livornese
Fiorentina
Pisana
10. Quale riconoscimento detiene il Cedro del Garda?
Denominazione di Origine Protetta DOP
Indicazione Geografica Protetta IGP
Specialità Tradizionale Garantita STG
Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT
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