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Quiz 10 domande sul cibo italiano


  • 1.   Quando è nato il Sassolino?  

  • Nel 1804

  • Nel 1864

  • Nel 1904

  • Nel 1924




  • 2.   Quale pasta tipica si prepara utilizzando la farina di Fave?  

  • I Tacconi

  • I Pizzoccheri

  • I Troccoli

  • I Pici




  • 3.   Cos'è la Fasciata?  

  • Una pancetta stesa

  • Una pancetta stesa affumicata

  • Una pancetta con cotenna ripiegata

  • Una pancetta arrotolata




  • 4.   Il fungo porcino del vulcano di Roccamonfina è riconosciuto...  

  • A Denominazione di Origine Protetta DOP

  • Indicazione Geografica Protetta IGP

  • Specialità Tradizionale Garantita STG

  • Prodotto Agroalimentare Tradizionale PAT




  • 5.   Presso i Romani il Basilico era...  

  • Il simbolo degli innamorati

  • Considerato velenoso

  • Considerato portatore di sfortune

  • Ritenuto sacro




  • 6.   Quale tra queste bevande alcoliche può contenere glutine?  

  • Vino

  • Birra

  • Grappa

  • Spumante




  • 7.   Il Bitto DOP può essere utillizzato grattugiato dopo...  

  • Almeno 3 mesi di stagionatura

  • Almeno 6 mesi di stagionatura

  • Almeno 12 mesi di stagionatura

  • Almeno 18 mesi di stagionatura




  • 8.   Quale carni si utilizzano per la preparazione della 'Nduja?  

  • Parti grasse del maiale

  • Parti magre del maiale

  • Carne bovina e grasso suino

  • Carne suina e grassi bovino




  • 9.   Il Salame S. Angelo si produce nel territorio del comune di...  

  • Sant'Angelo in Colle in provincia di Siena

  • Sant'Angelo di Brolo in provincia di Messina

  • Sant'Angelo di Roccalvecce in provincia di Viterbo

  • Sant'Angelo Lomellina in provincia di Pavia




  • 10.   La stagionatura minima del Parmigiano Reggiano DOP è...  

  • Di 3 mesi

  • Di 6 mesi

  • Di 12 mesi

  • Di 18 mesi





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